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Manouchoux
oeufs
29 septembre 2013

siesta mexicaine

siesta mexicaine
Pour ma première participation à un tour en cuisine je dois d'abord vous présenter le principe de ces tours en cuisine. La blogsphère culinaire est immense, et on est vite perdu quand on y fait un petit tour. Pour découvrir d'autres univers les tours...
Posté par manouchoux à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  oeufs,  saumon,  olive

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2 août 2013

Cake cébette-thon-citron

Cake cébette-thon-citron
Du printemps à l'autonme dans les potagers on peut récolter les oignons nouveaux, à mettre dans la salade verte avec une bonne vinaigrette citronnée! Pour emporter ces saveurs en pique-nique, sans que la salade soit toute raplapla, et avoir un peu de...
Posté par manouchoux à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  citrons confits,  flocons,  cébettes

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22 juillet 2013

carottes cake salé

carottes cake salé
Le thème de la Culinoversion du mois est autour du picnic. Activité que j'ai l'habitude de pratiquer! J'aime bien préparer des petites portions faciles à emporter dans un sac, du style mini-cakes, ou muffins salés. Après une journée de travail, à l'heure...
Posté par manouchoux à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  curry,  carotte,  citrons confits,  soja,  thon,  brousse,  cramberries

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15 juin 2013

clafoutis ou far ? rhubarbe-coco-rhum-pruneaux

clafoutis ou far ? rhubarbe-coco-rhum-pruneaux
Encore une recette à la rhubarbe , pour poursuivre la découverte des associations! L'acidulé de la rhubarbe m'a donné envie de l'utiliser comme le kiwi, donc un peu d'exotisme en vu...Et le résultat est entre le clafoutis et le far exotique!! Le pruneau...
Posté par manouchoux à 00:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait d'amandes,  oeufs,  noix de coco,  raisin sec,  rhum,  rhubarbe,  pruneaux

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16 avril 2013

Muffins exotiques : framboises-coco

Muffins exotiques : framboises-coco
Re-visiter les grands classiques ça me plaît... donc sur la base d'un gâteau au yaourt... Mais en fait les produits de base de la recette sont un peu différents! Tout d'abord, j'ai utilisé un yaourt de soja aux framboises passion. Du coup ça m'a donné...
Posté par manouchoux à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  noix de coco,  farine de riz,  framboises,  muffins,  soja,  yaourt

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15 avril 2013

Tourte de blettes sucrée mais aux épinards

Tourte de blettes sucrée mais aux épinards
Je suis originaire de Nice, et une des spécialité niçoise est la tourte de blette s ! En fait, c'est un dessert, donc un bon moyen de faire manger des blettes aux petits ET aux grands! J'ai eu envie de revisiter cette recette... L'essentiel de cette tourte...
Posté par manouchoux à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  oeufs,  épinards,  amandes,  raisin sec,  poire,  rhum

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23 mars 2013

Suite Rave mania

Suite Rave mania
Séduite par la fleur-rave du printemps , une idée a germé... Et oui, en cuisine faut savoir se faire des défis... Prendre les mêmes ingrédients et tester la version cru vs la version cuite! Voilà la liste des produits à ma disposition pour ce petit jeu...
Posté par manouchoux à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: choux-rave,  betterave,  kiwis,  pomme,  wasabi,  oeufs,  biscuits,  farine quinoa,  graines de lin,  pavot,  tarte

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21 mars 2013

Cupcake Rave

Cupcake Rave
Je sais pas vous, mais à la cantine j'aimais bien la salade de betteraves... Salade ça fait penser à crudités? En fait, à ma grande honte il a fallu attendre que je quitte le temps où j'allais à la cantine pour apprendre que les betteraves étaient cuites,...
Posté par manouchoux à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: betterave,  cupcake,  maquereau,  wasabi,  blinis,  chèvre,  napage,  oeufs,  purée de sésame,  épinards

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