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Manouchoux
epinards
20 janvier 2014

Gâteau salé et coloré de crêpes aux pois chiches

Gâteau salé et coloré de crêpes aux pois chiches
Pour cette 14ième édition de Battle food le thème est gâteau de crêpes , dont la marraine est : Carine (allez découvrir son chic blog!) Du sucré ou du salé? Comment revisiter ce gâteau de crêpes...? faire un roulé de crêpes... c'est pas idiot, les crêpes...
Posté par manouchoux à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: betterave,  épinards,  ricotta,  pois chiches,  courge,  bière

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15 avril 2013

Tourte de blettes sucrée mais aux épinards

Tourte de blettes sucrée mais aux épinards
Je suis originaire de Nice, et une des spécialité niçoise est la tourte de blette s ! En fait, c'est un dessert, donc un bon moyen de faire manger des blettes aux petits ET aux grands! J'ai eu envie de revisiter cette recette... L'essentiel de cette tourte...
Posté par manouchoux à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  oeufs,  épinards,  amandes,  raisin sec,  poire,  rhum

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28 mars 2013

Ma ché!!! = maki italien ;)

Ma ché!!! = maki italien ;)
Depuis quelques temps j'avais envie de faire les roulés à base de plaques de lasagnes, comme je me rappelle avoir mangé chez ma Nonna (= grand-mère). Il y avait plusieurs versions épinards-ricotta, speck-fontina... J'ai donc voulu faire Ma propre version!...
Posté par manouchoux à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sésame,  chèvre,  épinards,  curry,  lasagnes,  saumon,  t

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26 mars 2013

De la Fourche à la fourchette!

De la Fourche à la fourchette!
Le samedi 23 Mars était noté depuis longteeeeeeeemps...dans nos agendas. Mais c'était sans compter sur la pluie, notre invitée surprise... En fait, une terre humide, ben c'est bien pratique pour la retourner... en préparation des futures plantations !...
Posté par manouchoux à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épinards,  lasagnes,  potager,  topinambours

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21 mars 2013

Cupcake Rave

Cupcake Rave
Je sais pas vous, mais à la cantine j'aimais bien la salade de betteraves... Salade ça fait penser à crudités? En fait, à ma grande honte il a fallu attendre que je quitte le temps où j'allais à la cantine pour apprendre que les betteraves étaient cuites,...
Posté par manouchoux à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: betterave,  cupcake,  maquereau,  wasabi,  blinis,  chèvre,  napage,  oeufs,  purée de sésame,  épinards

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