Manouchoux

21 septembre 2014

Une page se tourne!

  Je quitte Canalblog pour un site que j'ai monté avec mes petites mains. Ce site a une ligne directrice qui correspond à mes convictions de vie. J'aimerais sensibiliser les gens à leud mode d'alimentation, et surtout lorsqu'ils achètent leur nourriture. J'y publierais des recettes Végétariennes, Végétaliennes, et ouvrirais, j'espère, à la réflexion grâce à des cartes.   Si vous voulez me suivre, j'en serais ravie! Suivez ce lien : VG_TABLES
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21 juillet 2014

Verrines pastèque et guacamole de la mer {Battle Food n°22}

Mon rendez-vous mensuel est la Battle Food... Aujourd'hui c'est la n°22 et la marraine est Lyne du très joli blog Epices et moi. Super productrice de belles recettes, elle a, en ce moment une tendance végétarienne qui me plaît bien! Allez sur son blog vous allez être envoûté par les effluves qui émanent des photos! Pour la battle food estivale, elle nous propose un thème convivial : les verrines! Petit verre à manger à la cuillère! Futé : cette formule laisse place à la créativité! Je vous propose une verrine rafraichissante... [Lire la suite]
23 juin 2014

Tapas ou Pintxos colorés {Battle Food n°21}

Tapas ou Pintxos (suivant la région) sont des petites choses à picorer avec un verre à l’apéritif ou pour un diner convivial, teinté aux accents hispaniques !  C’est aussi le thème de la 21ème Battle Food proposé par Laura. Cette participation me tient à cœur pour plusieurs raisons. La première est que je suis très contente que Laura soit marraine de cette édition, car c’est l’une des première bloggeuse que j’ai commencé à suivre. J’aime sa façon d’associer des ingrédients un peu hors du commun. Ses recettes toujours... [Lire la suite]
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24 avril 2014

Tartelette tout coco et un peu choco {Battle food # 19} (sans lactose, sans gluten)

Pour la 19ème Battle food, Jujube en cuisine a trouvé un thème qui m'a fait tellement émoustillé : la noix de coco! Il existe plein de produits issus de la noix de coco : lait, eau, farine, sucre, huile! J'avais envie d'en mettre partout! Je me suis dit faut que j'en utilise un maximum pour cette recette! Alors je peux vous dire que j'ai fait pas mal d'essais (salé en thaï, sucré sous forme de muffins, crème...). Je vous ai gardé la recette la plus COCOrico! Une tartelette avec une pâte sablée à base entre autre de rapée , sucre et... [Lire la suite]
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18 avril 2014

Prairie Mimosas

Je vais commencer une nouvelle catégorie sur ce blog, consacrer à mes coups de coeur des restaurants pour l'instant à Montpellier seulement! Avec des amies nous essayons des petites formules du midi, autour de 10 euros...  Nous privilégions les produits locaux et de saisons, des recettes saines, et des ambiances sympathiquement colorée... donc les restaurants présentés seront proches de tout ceci... et j'espère que vous irez vite goûter leurs plats et découvrir leur univers! C'est un partage je n'y gagne rien, mes articles ne... [Lire la suite]
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01 avril 2014

Croûte sucrée aux flocons d'avoine, compote mandarines-pommes

Depuis que j'ai fait cette recette de fond de tarte super rapide : croûte aux flocons d'avoine à l'aigre doux, j'ai refait plusieurs copines à cette tarte... Je vous présente ici une version sucrée! Recette saine qui peut être sans gluten et vegan! Avez vous déjà tenté de faire cuire des mandarines? J'ai récupéré pour 1 euro un gros paquet de mandarine avec quelques pommes... Je ne savais pas trop quoi en faire, un jus? une tarte mais comment? Alors j'en ai fait une compote, sans savoir si les quartiers n'allait pas éclater... [Lire la suite]
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27 mars 2014

cookies salés : fourme ambert tomates séchées {Battle food #18}

Après avoir manqué la Battle Food complétement marbrée! Je reprends avec la 18ième proposée par la Godiche! avant de vous parlez du thème, vous devriez aller sur son blog! J'ai passé un très bon moment à découvrir cette jeune femme très dynamique! Le thème est la pâte à cookie! Vous saviez qu'on peut faire des cookies crus? Ou faire d'autres choses gourmandes avec la pâte! J'ai choisi de proposer des cookies pour l'apéro!   Cookies salés : fourme d'ambert et tomates séchées : Pour une vingtaine de cookies :  150 g... [Lire la suite]