betterave - Manouchoux

23 juin 2014

Tapas ou Pintxos colorés {Battle Food n°21}

Tapas ou Pintxos (suivant la région) sont des petites choses à picorer avec un verre à l’apéritif ou pour un diner convivial, teinté aux accents hispaniques ! C’est aussi le thème de la 21ème Battle Food proposé par Laura. Cette participation me tient...

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Tags: betterave, pomme, sésame, carotte, citrons confits, pois chiches, graines germées, tapas

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3 février 2014

Butternut Betterave et Pois chiche

Durant l'hiver, il nous faut du soleil dans l'assiette! Je vous propose, une recette avec pleins de c o u l eur s, avec une pâte super rapide à faire! Cette pâte est à base de farine de pois chiche ce qui en fait un fond de tarte excellent nutriotionnellement....

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Tags: betterave, légumineuses, pois chiches, chocolat, courge butternut, végan

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20 janvier 2014

Gâteau salé et coloré de crêpes aux pois chiches

Pour cette 14ième édition de Battle food le thème est gâteau de crêpes , dont la marraine est : Carine (allez découvrir son chic blog!) Du sucré ou du salé? Comment revisiter ce gâteau de crêpes...? faire un roulé de crêpes... c'est pas idiot, les crêpes...

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Tags: betterave, épinards, ricotta, pois chiches, courge, bière

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13 novembre 2013

Soupe betterave, choux-fleur et courge

Le froid pique mes joues lorsque je pédale le matin, l'hiver pointe son nez depuis quelques jours! Alors, nous pouvons dire: "place aux soupes : cuisons et mixons nos légumes de saison!". Je vous propose une association à la Manou-Choux qui donne une...

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Tags: betterave, choux-fleur, courge, soupe

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27 mai 2013

charlotte légumes de printemps

Pour ma première participation à la CulinoVersion, le thème étant "légume de printemps", j'ai choisi les carottes nouvelles, et la betterave! La culinoversion c'est une idée de partage étendu sur la blogsphère sans compétition! J'avais déjà imaginé d'utiliser...

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Tags: betterave, chèvre, carotte, échalote

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3 avril 2013

Coco-cotte de légumes racines

Cette semaine dans le panier beaucoup de légumes racines ... J'avais vu une tajine au thé dans le livre "les aromes du thé". J'allais tenter une expérience thé-légumes racines sans m'empècher de rajouter mon petit grains de sel... ou de coco! Coco-cotte...

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Tags: betterave, amandes, carotte, navet, noix de coco, panais, raisin sec, thé, oignon

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23 mars 2013

Suite Rave mania

Séduite par la fleur-rave du printemps , une idée a germé... Et oui, en cuisine faut savoir se faire des défis... Prendre les mêmes ingrédients et tester la version cru vs la version cuite! Voilà la liste des produits à ma disposition pour ce petit jeu...

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Tags: choux-rave, betterave, kiwis, pomme, wasabi, oeufs, biscuits, farine quinoa, graines de lin, pavot, tarte

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21 mars 2013

Cupcake Rave

Je sais pas vous, mais à la cantine j'aimais bien la salade de betteraves... Salade ça fait penser à crudités? En fait, à ma grande honte il a fallu attendre que je quitte le temps où j'allais à la cantine pour apprendre que les betteraves étaient cuites,...

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Tags: betterave, cupcake, maquereau, wasabi, blinis, chèvre, napage, oeufs, purée de sésame, épinards

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20 mars 2013

Bienvenue au Printemps

C'est officiel, nous attaquons le printemps ... Comme chacun sait, cette saison marque traditionnellement le renouveau dans la nature, c'est pourquoi elle est tant attendue et appréciée! Le temps se radoucit entraînant la fonte des neiges, le bourgeonnement...

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Tags: betterave, kiwis, pomme, printemps

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19 mars 2013

Rave party

Pleins d'idées autour des légumes finissant par Rave : Betterave, chou-rave, céleri-rave... Les recettes vont vous être révélées d'ici peu, un peu de patience!!! Pourave salade ou crumble? : Pesto fane de choux rave : Chips de betterave Cupcake bette...

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Tags: choux-rave, ail, betterave, cupcake, kiwis, maquereau, pomme, salade, sésame, wasabi