Manouchoux

24 avril 2014

Tartelette tout coco et un peu choco {Battle food # 19} (sans lactose, sans gluten)

Pour la 19ème Battle food , Jujube en cuisine a trouvé un thème qui m'a fait tellement émoustillé : la noix de coco! Il existe plein de produits issus de la noix de coco : lait, eau, farine, sucre, huile! J'avais envie d'en mettre partout! Je me suis...

Posté par manouchoux à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, farine de riz, chocolat, coco, cranberries, huile de coco, sucre de coco

Partager cet article

1 avril 2014

Croûte sucrée aux flocons d'avoine, compote mandarines-pommes

Depuis que j'ai fait cette recette de fond de tarte super rapide : croûte aux flocons d'avoine à l'aigre doux, j'ai refait plusieurs copines à cette tarte... Je vous présente ici une version sucrée! Recette saine qui peut être sans gluten et vegan! Avez...

Posté par manouchoux à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait d'amandes, pomme, graines de lin, amandes, flocons, mandarine, pêche

Partager cet article

12 mars 2014

Gâteau acidulé à l'orange, polenta et coco

Je vais continuer à vous parler de l'AMAP à laquelle j'appartiens, car elle est pleine de bonnes initiatives! L'une d'elles est de faire un groupement d'achat pour des agrumes bio d'espagne . Il faut que 300kg soient commandés pour que le producteur (une...

Posté par manouchoux à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, citrons, cranberries, orange, polenta, sans gluten

Partager cet article

16 février 2014

Moelleux aux citrons et canberries

Quelle belle surprise de découvrir l'amandier devant chez moi chargé de fleures blanches! J'ai quitté l'hiver pour découvrir que le printemps approche. En effet, je suis rentrée cette semaine d'Irlande où vent violent, pluie et le ciel gris percé par...

Posté par manouchoux à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, yaourt, citrons, romarin, cranberries

Partager cet article

27 janvier 2014

Pommes au four {Comfort Foods}

Quelque chose de réconfortant pour lorsqu'il fait bien froid dehors, ou que le ciel a perdu son pouvoir rayonnant qui donne le cafard, c'est le thème de la CulinoVersion de ce mois ci. C'est sans hésiter que j'ai pensé à ce que je préfère, la POMME !...

Posté par manouchoux à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme

Partager cet article

3 novembre 2013

Base clafoutis à la courge et lait de coco

Attention cette recette j'en suis très fière! Et c'est avec un immense sourire que je partage ce moment de créativité en cuisine! J'ai, aussi, choisi cette recette pour participer à un tour en cuisine un peu spéciale car c'est un concours.Donc je participe...

Posté par manouchoux à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, lait de coco, courge butternut, figues

Partager cet article

27 octobre 2013

Gâteau de pommes au four

Avec cette nouvelle recette, je participe au tour en cuisine 300, si vous ne vous souvenez pas du principe cliquez ici. Après tirage au sort, j'ai été invitée à me promener sur le blog de Mathilde , sacrément fourni!! Beaucoup de recettes salées m'ont...

Posté par manouchoux à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, amandes, tour en cuisine

Partager cet article

3 octobre 2013

tarte aux fruits de fin d'été

Suite à la cueillette de figues j'ai hésité entre faire une tarte salée et une tarte sucrée. Cet été je vous partageais une recette de base de la pâtisserie italienne : la crostata. Alors nous avons refait cette pâte qui nécessite un temps de repos au...

Posté par manouchoux à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, poire, figues, peche

Partager cet article

20 août 2013

crostata pommes-choco

Un petit passage en Italie m'a donné envie de m'essayer et transmettre une recette connue la crostata . C'est une tarte à base de pasta frola , qui sert de fond de tarte bien épais et de décoration qui forme des croisillons ce qui donne sûrement son nom....

Posté par manouchoux à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, tarte, chocolat

Partager cet article

15 juin 2013

clafoutis ou far ? rhubarbe-coco-rhum-pruneaux

Encore une recette à la rhubarbe , pour poursuivre la découverte des associations! L'acidulé de la rhubarbe m'a donné envie de l'utiliser comme le kiwi, donc un peu d'exotisme en vu...Et le résultat est entre le clafoutis et le far exotique!! Le pruneau...

Posté par manouchoux à 00:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait d'amandes, oeufs, noix de coco, raisin sec, rhum, rhubarbe, pruneaux