23 décembre 2013

Citrons confits salés

Vous êtes sûrement en mode Lutins de Noël... sinon ça urge car c'est après demain! Cette année j'ai essayé de réserver du temps pour faire des cadeaux avec mes petites mains, et en profiter pour y glisser pleins d'amour! Et ça tombe bien car, pour la 14ème Battle Food le thème proposé par Casseroles et Claviers est d'actualité : les cadeaux gourmands!! Cet été, j'avais fait des confitures qui se retrouveront au pied du sapin, accompagnées soit de sachets et pots S.O.S Cookies croustifondants (j'ai adaptée la recette en... [Lire la suite]
Posté par manouchoux à 07:54 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : ,

28 juin 2013

ail croquant pour l'apéro

En Auvergne, j'avais goûté et adoré de l'ail croquant . C'était dans mon enfance, et depuis j'ai vu des gousses d'ail du même style sur les stands des marchés. Après, pas mal de recherches sur le net, j'ai trouvé une recette qui a marché, alors je vous la partage! A servir avec un vin de sauge fait maison, ou des cocktails aux sirops fait maison! Génial, pour épater vos invités à l'apéritif. Ail croquant pour l'apéro 300 g de gousses d'ail (2 grosses têtes), 20 cL de vin blanc, 5 cL vinaigre de riz, ... [Lire la suite]
Posté par manouchoux à 09:54 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : ,