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Manouchoux
24 avril 2013

Spaghetti radis rose et son pesto aux fanes

Spaghetti radis rose et son pesto aux fanes
Dans mon panier un gros radis rose : énorme comme une bonne courgette! Pour le goût c'est comme le petit, et il a des fanes XXL. Du coup, j'ai d'abord fait un pesto aux fanes, avec un petit plus qui lui donne un coté assez méditerranéen! Ce pesto j'avais...
Posté par manouchoux à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pesto,  carotte,  raisin sec,  radis

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17 avril 2013

crumble chèvre sucré-salé

crumble chèvre sucré-salé
Ce week-end test d'une association sucré-salé façon renversée = tatin. Chèvre et pommes s'assemblent bien. Pour le tatin j'ai caché du pélardon entre des couches sucrées : lamelles de pommes reinette, poires et confiture de figues, agrémentées d'amandes...
Posté par manouchoux à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  pesto,  chèvre,  amandes,  flocons

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4 avril 2013

Tiramisù sucré-salé!

Tiramisù sucré-salé!
Ce soir, on va jouer au jeu des associations osées ! Vous connaissez peut-être les associations = chèvre/pain d'épices? genre dans une salade verte! fromage/vin rouge? genre en fin de repas confit d'oignons/chèvre? genre sur un pain toasté chèvre/miel/thym?...
Posté par manouchoux à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  oignon,  spéculos,  ricotta,  vin rouge

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28 mars 2013

Ma ché!!! = maki italien ;)

Ma ché!!! = maki italien ;)
Depuis quelques temps j'avais envie de faire les roulés à base de plaques de lasagnes, comme je me rappelle avoir mangé chez ma Nonna (= grand-mère). Il y avait plusieurs versions épinards-ricotta, speck-fontina... J'ai donc voulu faire Ma propre version!...
Posté par manouchoux à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sésame,  chèvre,  épinards,  curry,  lasagnes,  saumon,  t

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19 mars 2013

Rave party

Rave party
Pleins d'idées autour des légumes finissant par Rave : Betterave, chou-rave, céleri-rave... Les recettes vont vous être révélées d'ici peu, un peu de patience!!! Pourave salade ou crumble? : Pesto fane de choux rave : Chips de betterave Cupcake bette...
Posté par manouchoux à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: choux-rave,  ail,  betterave,  cupcake,  kiwis,  maquereau,  pomme,  salade,  sésame,  wasabi

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