25 mars 2013

Burgers végétariens Party

  Cette semaine c'est la semaine de l'environnement à Montpellier! L'Ouvre-tête qui fait partie du réseau GRAPPE, organise cette magnifique manifestation dans toute la ville et sur les campus universitaires. Sensibilisation de la population autour de nos choix quotidiens... Voilà le programme! Il y a, notamment TOUTE la semaine, des buffets BIO-LOCAL à PRIX LIBRE et en MUSIQUE  éparpillés dans la ville... suivez les sur le programme! Allez- y, c'est vraiment chouette!!      Partage... [Lire la suite]
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23 mars 2013

Suite Rave mania

Séduite par la fleur-rave du printemps, une idée a germé... Et oui, en cuisine faut savoir se faire des défis... Prendre les mêmes ingrédients et tester la version cru vs la version cuite! Voilà la liste des produits à ma disposition pour ce petit jeu : betterave, choux-rave, pomme, kiwis, oeufs et ... farine quinoa, wasabi, graines de lin et pavots! Les préférerez-vous cru ou cuit?  Voilà ma stratégie pour suivre les règles du jeu... J'ai fait une tarte, et utilisé la pâte du fond de tarte pour faire des biscuits à... [Lire la suite]
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