01 juillet 2013

brochette rhubarbe - crevette

Depuis que j'ai découvert le goût acidulé particulier qu'offre la rhubarbe, je me suis dit que elle relèverait bien de manière exotique une recette salée! Une limite est qu'il faut manger la rhubarbe cuite, donc soit on la fait cuire, confire avant, soir il faut faire une recette avec une cuisson. J'ai choisis de faire des brochettes au four!  Brochette crevette- rhubarbe Crevettes décrotiquées roses car cuites, Rondelles d'oignons, Lamelles d'une demie pomme, Tronçons de 3 cm de rhubarbe, sucre roux, 3 càs sauce soja, ... [Lire la suite]
Posté par manouchoux à 19:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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