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Manouchoux
raisin sec
25 novembre 2013

Semolini {fritto-misto piemontese}

Semolini {fritto-misto piemontese}
Je participe à ma première battle-food ! Lancée il y a maintenant plus d'un an par Carole du Blog Sunrise over sea. Les photos des participantes (que je suis beaucoup : Emile&Léa, DélicesCookies) m'ont donné réellement envie d'y participer! Pour cette...
Posté par manouchoux à 00:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: raisin sec,  poudre noisettes,  semoule fine,  épeautre,  battle food,  relief

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15 juin 2013

clafoutis ou far ? rhubarbe-coco-rhum-pruneaux

clafoutis ou far ? rhubarbe-coco-rhum-pruneaux
Encore une recette à la rhubarbe , pour poursuivre la découverte des associations! L'acidulé de la rhubarbe m'a donné envie de l'utiliser comme le kiwi, donc un peu d'exotisme en vu...Et le résultat est entre le clafoutis et le far exotique!! Le pruneau...
Posté par manouchoux à 00:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait d'amandes,  oeufs,  noix de coco,  raisin sec,  rhum,  rhubarbe,  pruneaux

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17 mai 2013

tarte exotiquement meringuée

tarte exotiquement meringuée
Vous me direz, peut être : "Encore une tarte, et encore revisitée!" Oui mais pour une fois je m'attaque à du sucré. Une petite sieste Oléronaise a permis de faire naître l'idée (j'étais en vacances sur l'île d'Oléron, et, en général, lorsque je tente...
Posté par manouchoux à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: kiwis,  raisin sec,  rhum,  farine de riz,  agar agar,  lait de coco

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24 avril 2013

Spaghetti radis rose et son pesto aux fanes

Spaghetti radis rose et son pesto aux fanes
Dans mon panier un gros radis rose : énorme comme une bonne courgette! Pour le goût c'est comme le petit, et il a des fanes XXL. Du coup, j'ai d'abord fait un pesto aux fanes, avec un petit plus qui lui donne un coté assez méditerranéen! Ce pesto j'avais...
Posté par manouchoux à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pesto,  carotte,  raisin sec,  radis

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15 avril 2013

Tourte de blettes sucrée mais aux épinards

Tourte de blettes sucrée mais aux épinards
Je suis originaire de Nice, et une des spécialité niçoise est la tourte de blette s ! En fait, c'est un dessert, donc un bon moyen de faire manger des blettes aux petits ET aux grands! J'ai eu envie de revisiter cette recette... L'essentiel de cette tourte...
Posté par manouchoux à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  oeufs,  épinards,  amandes,  raisin sec,  poire,  rhum

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3 avril 2013

Coco-cotte de légumes racines

Coco-cotte de légumes racines
Cette semaine dans le panier beaucoup de légumes racines ... J'avais vu une tajine au thé dans le livre "les aromes du thé". J'allais tenter une expérience thé-légumes racines sans m'empècher de rajouter mon petit grains de sel... ou de coco! Coco-cotte...
Posté par manouchoux à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: betterave,  amandes,  carotte,  navet,  noix de coco,  panais,  raisin sec,  thé,  oignon

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