09 juillet 2013

muffins tous verts

  J'ai enfin trouvé un moulin à café sur une brocante!! Moudre mes pois cassés et en faire de la farine pour laisser place à la créativité!! L'odeur fraîche de cette farine verte est vraiment enthousiasmante!       Muffins  pois cassés - blettes - avoine 1 demie botte de blettes cuites, 60g de farine de pois cassés,  50g de son d'avoine, 50g de flocons d'avoine, 1 oeufs, 15cl de crème liquide de soja,  125 g de yaourt au lait de brebis, 1 càc de bicarbonate de soude, sel et... [Lire la suite]
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14 juin 2013

gratin 3B : brousse-brebis-blettes

    Subtilité de cette recette l'utilisation du mélange 4 épices dans un plat salé, plutôt que dans un pain d'épices!       C'est une version revisitée du gratin de chouchou, mais je pense qu'on peut utiliser n'importe quel légume! La brousse de brebis est un plus mais la ricotta ferait très bien l'affaire...    Voilà un petit gratin rapide pour deux personnes, encore plus rapide, si l'on a des restes de légumes cuits :   gratin 3B : brousse-brebis-blettes 250g brousse de brebis 1/2... [Lire la suite]
Posté par manouchoux à 22:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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