Manouchoux

12 mars 2014

Gâteau acidulé à l'orange, polenta et coco

Je vais continuer à vous parler de l'AMAP à laquelle j'appartiens, car elle est pleine de bonnes initiatives! L'une d'elles est de faire un groupement d'achat pour des agrumes bio d'espagne . Il faut que 300kg soient commandés pour que le producteur (une...

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Tags: noix de coco, citrons, cranberries, orange, polenta, sans gluten

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7 mars 2014

Tarte fine fenouil, tofu fumé

Dans le Sud de la France, nous avons la chance de toucher du doigt le printemps et ses températures câlines. La nature change, les maraîchers commencent à planter les petits plants qui deviendront grands et nous offriront de bons légumes colorés! Vous...

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Tags: carotte, oignon, citrons confits, fenouil, tofu fumé, végétarien

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27 février 2014

Rouleau croustillant feta, pruneau et speck

Pour la CulinoVersion du mois de Février, le thème est proposé par Gut une blogueuse très sympathique! Elles nous proposent donc un défi trés croustiallant! Feuilles de briques contre feuilles de filo! D'habitude j'utilise des feuilles de briques pour...

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Tags: pruneaux, feta, feuilles de filo, origan

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16 février 2014

Moelleux aux citrons et canberries

Quelle belle surprise de découvrir l'amandier devant chez moi chargé de fleures blanches! J'ai quitté l'hiver pour découvrir que le printemps approche. En effet, je suis rentrée cette semaine d'Irlande où vent violent, pluie et le ciel gris percé par...

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Tags: amandes, yaourt, citrons, romarin, cranberries

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13 février 2014

Soup in Bread {Battle Food 16}

Aujourd'hui c'est le jour des publications de la Battle Food autour du thème, proposé par la très dynamique Annie du blog By acb for you, est la SOUPE . La soupe c'est de saison , et on peut réellement se faire plaisir, jeter n'importe quoi la casserole...

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Tags: oignon, soupe

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3 février 2014

Butternut Betterave et Pois chiche

Durant l'hiver, il nous faut du soleil dans l'assiette! Je vous propose, une recette avec pleins de c o u l eur s, avec une pâte super rapide à faire! Cette pâte est à base de farine de pois chiche ce qui en fait un fond de tarte excellent nutriotionnellement....

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Tags: betterave, légumineuses, pois chiches, chocolat, courge butternut, végan

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27 janvier 2014

Pommes au four {Comfort Foods}

Quelque chose de réconfortant pour lorsqu'il fait bien froid dehors, ou que le ciel a perdu son pouvoir rayonnant qui donne le cafard, c'est le thème de la CulinoVersion de ce mois ci. C'est sans hésiter que j'ai pensé à ce que je préfère, la POMME !...

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Tags: pomme

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20 janvier 2014

Gâteau salé et coloré de crêpes aux pois chiches

Pour cette 14ième édition de Battle food le thème est gâteau de crêpes , dont la marraine est : Carine (allez découvrir son chic blog!) Du sucré ou du salé? Comment revisiter ce gâteau de crêpes...? faire un roulé de crêpes... c'est pas idiot, les crêpes...

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Tags: betterave, épinards, ricotta, pois chiches, courge, bière

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13 janvier 2014

Tarte carottes - choux romanesco, tofu au curry et comté

J'espère que ce début d'année 2 0 1 4 se déroule bien! Tous mes voeux de bonheur, qu'une santé de fer accompagne vos projets! Colorez votre entourage! N'oubliez pas un sourire illumine un visage =) Les légumes permettent de colorés les assiettes, et sont...

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Tags: carotte, choux romanesco

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25 décembre 2013

Joyeux Noël 2013

Pas de photos de cuisine, ou décoration de Noël, mais des créations de travaux manuels pour glisser de la bienveillance aux proches qui recevront ces attentions. J'espère que vous êtes entourés de gens souriants et que vous rayonnez pour illuminer ces...

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